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2月3日 節分の日、グランクレールあざみ野では
豆まきイベントを開催いたしました
今年はやや?体格の良い鬼の登場です
大きなお腹の的をめがけてボールを当てて鬼退治です
鬼は~外!!ナイスボールです!!
福は~内♪こちらも直球ストレート!!
参りました、降参の写真
『イタタタ・・・参りました~降参です!!』
今年も悪い鬼を追い払うことができました
夕食は『恵方巻』でさらなる福を呼び込みましょう
今年の恵方は東北東
願いを込めて ご賞味あれ
皆様の健康長寿をスタッフ一同祈念申し上げます
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新年明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします
4年ぶりの「年賀交歓会」は
沢山のご入居者が参加され、
支配人から新年のご挨拶をいたしました
元旦は料理長特製の『お節御膳』でおもてなし
新年に相応しい華やかな料理が並びます
今年も皆様が心穏やかに
お過ごしいただけますように・・・
※こちらのお食事は別途料金がかかります。
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今宵は七夕 グランクレールあざみ野でも
大きな笹飾りが登場しました。
ロビーには短冊を用意し、皆様に願いごとを書いていただきました。
いくつかご紹介します♪
世界平和と皆様のご健康を願います。
夕食は「七夕御膳」です!
☆穴子ちらし
☆山芋梅しそ巻き揚げ☆竹輪チーズ磯辺揚げ
☆夏野菜の冷やしおでん☆素麺
☆西瓜
今年は天気も良く、織姫と彦星は
ランデブーを楽しめたのではないでしょうか。
楽しい夏まであと少しです♪
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5/5は端午の節句(子供の日)
快晴の本日、GWで来館されるご家族も
沢山いらっしゃり館内も賑わいを見せています。
大浴場では恒例の菖蒲湯で、皆様の無病息災を願います。
浴室全体が菖蒲の良い香りで満たされます。
お部屋で入浴される方には
持ち帰り用の菖蒲を御用意しました。
「立派な菖蒲ね」「今夜、お風呂に入れてみます」
造園屋さん直売品なので、新鮮さが違うようです。
皆様喜んで、お持ち帰りされました。
夕食はダイニングにて「端午の節句膳」を提供いたしました。
お品書き
*ちらし寿司 *かに真丈の煮物
*茶碗蒸し *赤だし
*柏餅
「全て美味しかったです」「海鮮のちらし寿司も良いですね」等々
大好評でした!!
次回は母の日ディナーでお待ちしています。
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2023年2月14日、グランクレールあざみ野は
開業19周年を迎えました。
これもひとえに常日頃からご指導、ご支援を
いただいております皆様のおかげです。
当日は感謝の気持ちを込めまして
開業記念ランチをご用意いたしました。
菜の花、ハマグリ、たらの芽など季節の食材を取り入れつつ
お造り、天婦羅、ステーキなど人気メニューも登場し
満足感のあるコース料理を提供いたしました。
お帰りの際には、恒例の深紅の薔薇一輪をプレゼント。
「ありがとうございます。」
「素敵ね。どこに飾ろうかしら。」
皆様に笑顔の花も咲きました。
来年は開業20周年を迎えます。
これからも皆様に寄り添い
共に歩み続けてまいります。
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本日のクレールカフェは・・・ハワイアンがテーマです。
BGMをハワイアンミュージックに変えて、ダイニングを
ハワイ風に飾り付けました。
爽やかなレモンタルトにマンゴーソース、ベリー、
アイス、ハワイ土産で定番のホノルルクッキーを添えて。
支配人特製ノンアルコールカクテル
この日はハワイの街並みをイメージした演出で
スタッフもアロハシャツを着てサービスしました。
「ケーキもドリンクも美味しかった。」等々、今回も
皆様に楽しんでいただけたようです。
次回のクレールカフェもお楽しみに!!
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3月3日晴天の雛祭りの日
グランクレールあざみ野では、今年も
見事な雛人形と一緒に桃の節句をお祝いしました。
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節分の後から、およそ1か月皆様に愛でていただきました。
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夕食は雛祭り御膳で桃の節句のお祝いです。
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五目ちらし寿司
茶碗蒸し
若 竹 煮
はまぐりのお吸い物
桜 餅
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雛祭りに相応しい華やかな献立です。
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五目ちらし寿司は海老、いくら、椎茸、玉子、菜の花で彩り豊かに。
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若竹煮はえぐみのない柔らかい筍を使用しています。
筍は1年中手に入るようになりましたが
やはりこの季節が美味しいです。
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締めはデザートです。
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「美味しかった。いつもありがとう。」「凝っていて、普段一人では
作らない料理なので来て良かった。」との嬉しいお言葉を頂きました。
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食後はお雛様の鑑賞会です。
「また来年も逢いましょうね。」とお雛様に
1年後の再会を約束されていました。
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優雅で穏やかな雛祭りの1日でした。
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グランクレールあざみ野は開業18周年を迎えました。
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無事にこの日を迎えることができたのは
ひとえに皆様のおかげです。
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皆様に感謝の気持ちを込めまして
当日は開業記念ランチをご用意いたしました。
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今回は和食を中心に、天然の寒鰤、和牛のステーキ、鯛めしなど
素材にこだわったコース料理を提供いたしました。
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「和洋折衷、色々な物があってとても満足しました。」
「沢山は食べられないので、ほど良い量で丁度良かった。」
「美味しかった。いつもありがとう。」など
様々な感想を頂きました。
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いつもと違う特別なお料理で喜んで
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お帰りの際に、深紅の薔薇1輪をプレゼント。・
「素敵ね。花瓶に飾らなきゃ。」
「ドライフラワーにしても良いわね。」
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ご入居者様達が薔薇を見て、会話されていました。
あざみ野のご入居者様は皆様、お花がお好きです。
私らしくを、いつまでも。
これからも皆様と共に歩み続けていきます。
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2月3日の節分は、いろいろな方法で『鬼』を追い払う1日となりました。
オミクロン株の流行中の為、残念ながら今年も豆まき大会が中止に。
楽しみにされていた方も多かったのですが、、、私たちも残念です。
まずはロビーに用意した豆で、皆様でお部屋の鬼退治をお願いいたしました。
そしてこの日は、グランクレールあざみ野の新型コロナウイルスの
3度目のワクチン集団接種日の日でもありました。昨年に続き、
3度目の集団接種も住宅内の健康管理室で行いました。
ワクチンの力を借りて、身体の中でコロナウイルスという
『鬼』をやっつけます。
そして最後は夕食の恵方巻御膳。
今年の恵方巻の具材は
海老、鮪、かんぴょう、しいたけ煮、伊達巻、桜でんぶ、胡瓜の7種類です!
「今年はこっちだよね?」と食べる前に恵方を確認されたり
豆まきはありませんでしたが節分の雰囲気は味わっていただけました。
ワクチンと恵方巻で「鬼(コロナウィルス)」退治の節分でした。
来年は、皆さまと笑顔で豆まきができますように。
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グランクレールあざみ野自慢の中庭の紅葉は真っ赤に色づいています。
今年は色づきもよく長く楽しめていますが、もう師走。
本日は今年最後の『クレールカフェ』です。
一足早くクリスマス気分をと、ダイニングのパティシエ手作りの
「チョコレートシフォンケーキ」をご用意いたしました。
BGMも懐かしのオールディーズのクリスマスソング♪
今回も沢山のご入居者に楽しんでいただき
一足早いクリスマス気分を味わっていただけました。
「毎月やってほしいね~」「今日も美味しかったわ」
皆様からの嬉しいお言葉と笑顔が
スタッフにとっては何よりも嬉しいクリスマスプレゼントです。
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久々の『クレールカフェ』開催です。
毎回レストランスタッフの手作りケーキをご用意しております。
今回は"さくら香るシフォンケーキ"です。
シフォンケーキもほんのり桜の香り
クリームにも桜餡を練り込んで
まさしく桜尽くしです。
大きめのケーキでしたが皆様あっという間に完食!
「もう一つ食べたいわ」と仰るご入居者様も。
ちょうど桜も満開で、窓際の席は特等席です。
この桜並木がお席からご覧いただけます。
来年の桜も待ち遠しいですね。
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グランクレールあざみ野では毎月1回、水墨画教室を開催しています。
今回は、水墨画教室の様子をご紹介します。
まずは講師の酒井先生が、描き方のポイントを解説しながら説明します。
題材のお手本は、季節感のあるものを先生が選びます。
今回は白梅です。
その後は、各自テーブルに戻って創作活動。
各テーブルを、酒井先生が順次まわってアドバイスします。
初めは難しくても、皆様すぐに上達されます。
毎月参加されれば、1年後には画家のようになれるかも!?
麗らかな日差しの午後の、水墨画教室のひと時でした。
※水墨画教室には別途参加費用が発生します。
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